俵屋/たわらや

　元祖、鶏（けい）ちゃん焼きが売りで、名古屋で店舗展開をしており、初の海外進出のお店。焼鍋という新しい分野で、鉄板の上にコーテイングされた紙を敷き、その上に素材を置いて自分で焼く。自家製のタレやダシが蒸発して逃げないのが特徴。一方、鍋も揃えており、俵屋鍋、ちゃんこ鍋、塩豚しゃぶ鍋など。名古屋のレシピをそのまま持ってきている。店内は1階にテーブル席、2階は靴を脱いでゆっくりできる。