ブア・レストラン/BUA RESTAURANT
タイ料理
バンコク都内に何軒かあるチェーン店。「しっかりしたレシピで、はずれのない味と雰囲気を持つ店」として中間層以上のタイ人に認識されている。このシーロム店は屋台が並ぶゴチャゴチャした中で、発見しにくい。店内の内装もいまいち。雰囲気を味わいながら、という人には向かないかも。ただ味はどれも合格点。素材が新鮮。味付けもまろやかでありながら、ちゃんとタイ人のツボを押さえた味。なぜか欧米人の客が多い。

プラーカオ魚蒸し 250バーツ 身がやわらかくて甘い。素材が新鮮なのに驚く

パッカチェー菜炒め こちらもグリーンの色がよくて、素材が新鮮

