ばんからラーメン

　日本からやって来た東京豚骨のお店。スクムビット・ソイ39の店内はシックで、日本の雰囲気が出ていて落ち着ける。日本からの看板とレシピで日本のままの味が売りだが、タイでそれを再現するのに微妙なムラはありそう。九州の山小屋、東京のばんから、そしてタイ生まれの孔雀堂を合わせ、選択が増えるのはラーメン好きにはうれしい。